Τα μπαχαρικά μας
Τα μπαχαρικά είναι έντονα αρωματικά ή γευστικά συστατικά φυτικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα σε γευστικά και γλυκά εδέσματα. Πειραματιστείτε με τα αρώματά τους και ανακαλύψτε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους. Απελευθερώστε τις αισθήσεις σας και αφήστε τον ουρανίσκο σας να είναι ο τελικός κριτής για το ρόλο που θα έχει κάθε μπαχαρικό στις συνταγές σας. Φρόνιμο είναι να διατηρούνται σε αεροστεγή δοχεία σε δροσερό και ξηρό μέρος, καθώς η έκθεσή τους σε έντονο φως, ζέστη και υγρασία φθείρουν την ποιότητά τους.
